तुमच्या कधी लक्षात आले का की, माचिसची काडी पेटवल्यावर तिची ज्योत पिवळी असते, पण गॅस स्टोव्हच्या ज्वाला निळ्या दिसतात. कदाचित तुम्ही देखील विचार केला असेलही की असे का होते? शेवटी, असा कोणता फंडा आहे जो ज्वालांचा आकार आणि रंग वेगळा करतो? चला जाणून घेऊया
पहिल्यांदा आपण ज्वाला कशा बाहेर पडतात हे समजून घेऊ. प्रत्यक्षात आग ही एक एक्झोथर्मिक प्रतिक्रिया आहे, ती दोन शब्दांनी बनलेली आहे, एक्सो म्हणजे सोडणे आणि थर्मिक म्हणजे उष्णता. म्हणजेच उष्णता निर्माण करणारी प्रक्रिया ज्वालांच्या रूपात बाहेर पडणे. हे रासायनिक प्रक्रियेद्वारे होते. वास्तविक सर्व सेंद्रिय पदार्थ अणूपासून बनलेले असतात, त्यात न्यूट्रॉन, प्रोटॉन आणि इलेक्ट्रॉन असतात, न्यूट्रॉन आणि प्रोटॉन हे अणूचे केंद्र बनतात. इलेक्ट्रॉन निष्क्रिय होतात आणि फोटॉनमध्ये ऊर्जा हस्तांतरित करतात ज्यामुळे ज्वाला होतात.
वास्तविक आपण जे इंधन वापरतो ते सर्व कार्बन आधारित असतात, मग ते एलपीजी सिलिंडर असो वा मेण किंवा माचिस असो. तरीही, या सर्वांच्या ज्योत आणि तिच्या रंगात फरक आहे. कारण वातावरणात ऑक्सिजन आहे, जेव्हा इलेक्ट्रॉन फोटॉनमध्ये ऊर्जा हस्तांतरित करतात, तेव्हा ज्योत बाहेर येते, जेव्हा ऑक्सिजन ज्योतीच्या संपर्कात येतो तेव्हा सर्व कार्बन अणूंचे रूपांतर कार्बन डायऑक्साइड अणूंमध्ये होते. यामुळे ज्योतीचा रंग बदलतो.
जर ऑक्सिजन जास्त असेल तर ते कार्बनचे पूर्णपणे कार्बन डायऑक्साइडमध्ये रूपांतर होते आणि ज्योत निळी होते. पुरेसा ऑक्सिजन नसल्यास, कार्बन CO2 मध्ये बदलू शकत नाही आणि ज्वालेचा वरचा भाग काळा दिसतो. जी आपल्याला काजळीच्या रूपात दिसते.
मेण, लाकूड आणि पेपर हे जटिल कार्बनचे रेणू मानले जातात, जर आपण वातावरणातील ऑक्सिजन पाहिला तर त्यांच्यामध्ये कार्बनचे प्रमाण अधिक आढळते. म्हणूनच ते ऑक्सिडाइज्ड होतात, परंतु ते पूर्णपणे घडत नाही, म्हणूनच त्यांच्यामधून बाहेर पडणारी ज्योत नारिंगी आणि पिवळी असते.
एलपीजी आणि मिथेन सारख्या सामान्य इंधनांमध्ये फारच कमी कार्बन असतो, म्हणूनच जेव्हा ऑक्सिजन त्यांच्याशी संयोग पावतो त्यांची ज्योत निळी दिसते. जसे आपण गॅस स्टोव्हवर पाहतो.
थोडक्यात, कोणत्याही अग्नीची ज्योत किंवा तिचा रंग वातावरणातील ऑक्सिजनच्या आधारावर ठरवला जातो, जळणाऱ्या वस्तूच्या कार्बनशी ती ज्या प्रकारे प्रतिक्रिया देते, त्याच पद्धतीने ज्योतीचा रंग बनतो.