Cholesterol चे वाढते प्रमाण ही एक गंभीर समस्या बनत चालली आहे. आजकाल अनेकांना कोलेस्ट्रॉल वाढल्याने त्रास होतो. कोलेस्टेरॉल हा एक चिकट पदार्थ आहे जो रक्तवाहिन्यांमध्ये जमा होतो. त्याची पातळी वाढल्याने रक्तवाहिन्यांमध्ये अडथळा निर्माण होऊ शकतो, ज्यामुळे रक्तप्रवाह कमी होतो आणि हृदयविकार, मज्जातंतू अर्थात नसांचे आजार, हार्ट अटॅक आणि स्ट्रोकचा धोका वाढतो. कोलेस्ट्रॉल कमी करण्याचे उपाय काय आहेत? तर मंडळी, शरीराच्या चांगल्या कार्यासाठी कोलेस्टेरॉल आवश्यक आहे, परंतु शरीरातील खराब कोलेस्ट्रॉलची (LDL Bad Cholesterol) पातळी धोकादायक होऊ शकते.
कोलेस्टेरॉल कमी करण्यासाठी तुम्हाला आयुष्यभर औषधांवर अवलंबून राहायचे नसेल, तर तुम्ही तुमच्या आहारात बदल करायला हवा. कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यासाठी काय खावे? तर रक्तवाहिन्यांमध्ये जमा होणारे घाणेरडे कोलेस्टेरॉल कमी करण्यासाठी तुम्ही काही फळे आणि भाज्यांना तुमच्या आहाराचा भाग बनवू शकता. असे मानले जाते की हिरव्या पालेभाज्या, लिंबूवर्गीय फळे आणि एवोकॅडो यासारखे सुपरफूड खाल्ल्याने खराब कोलेस्ट्रॉल कमी होण्यास मदत होते.
हिरव्या पालेभाज्या
हिवाळ्यात पालेभाज्या या दिवसात मुबलक प्रमाणात उपलब्ध आहेत. चवीसोबतच यामध्ये अनेक पोषक घटकही आढळतात. पालेभाज्यांमध्ये पालक, कोलार्ड हिरव्या भाज्या आणि बरेच काही समाविष्ट आहे. त्यामध्ये ल्युटीन आणि इतर कॅरोटीनोइड्स असतात ज्यामुळे हृदयविकाराचा धोका कमी होतो आणि कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी होते.
अव्हाकॅडो
याला सुपरफूड सुद्धा म्हटले जाते कारण त्यात शरीराच्या चांगल्या कार्यासाठी आवश्यक असलेले सर्व पोषक घटक असतात. मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅट असलेले हे एकमेव फळ आहे. मध्यम एवोकॅडोच्या एक तृतीयांश भागामध्ये 5 ग्रॅम मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅट असतात. हे तुमच्या रक्तातील LDL कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्यात मदत करू शकतात, ज्यामुळे हृदयरोग आणि स्ट्रोकचा धोका कमी होऊ शकतो.
आंबट फळे
हिवाळ्यात मोसंबी, स्ट्रॉबेरी, लिंबू, गोड लिंबू इत्यादी विविध प्रकारची लिंबूवर्गीय फळे मिळतात. ही फळे केवळ स्वादिष्टच नाहीत तर कोलेस्टेरॉल नियंत्रित करण्यासही उपयुक्त आहेत. संत्र्यासारख्या लिंबूवर्गीय फळांमध्ये पेक्टिन असते, जे कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी करण्यास मदत करते. पेक्टिन हा एक प्रकारचा विरघळणारा फायबर आहे जो तुमच्या शरीराला एलडीएल कोलेस्टेरॉल कमी करण्यास प्रोत्साहित करतो.
ओमेगा-3 फॅटी अॅसिडचे सेवन वाढवा
ओमेगा-3 फॅटी अॅसिड भरपूर असलेल्या गोष्टी खाण्याची सवय लावावी. सॅल्मन, फ्लेक्ससीड, हेरिंग, मॅकरेल आणि अक्रोड यांसारखे पदार्थ हृदयासाठी खूप फायदेशीर असू शकतात आणि रक्तदाब नियंत्रित करण्यास मदत करतात.
रोज व्यायाम करा
कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्याचा सर्वोत्तम मार्ग म्हणजे व्यायाम. दररोज हलका व्यायाम केल्यास शरीरातील चांगल्या कोलेस्ट्रॉलची पातळी वाढण्यास मदत होते. चांगल्या परिणामांसाठी, आठवड्यातून किमान 5 वेळा सुमारे 30 मिनिटे व्यायाम करा.
वजन नियंत्रित करा
कोलेस्ट्रॉल नियंत्रणात ठेवण्यासाठी तुम्ही तुमचे वजन नियंत्रित केले पाहिजे. वजन वाढल्याने शरीरातील कोलेस्टेरॉल वाढू शकते. ते नियंत्रणात ठेवण्यासाठी तुम्ही सकस आहार घेऊ शकता, साखर कमी करू शकता आणि दररोज व्यायाम करू शकता.